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2014.05.17

大連市 レストラン事情

こんにちは! 営業部 川口です。

ここ1、2ヶ月の間、新しいカタログ製作に取り組んでいるため、

一日中パソコンとにらめっこしている日々が続いています(+_+)

そんな中、新商品として掲載予定のフローリングの検品を兼ね、先日、大連市の工場

に当社の輸入部門担当 姚(ヨウ)と訪問しました。

新商品の紹介は、次回にさせていただき、今回は地元の方達が利用する中華料理店

のことをご案内させていただきます。

 

大連は港町なので海鮮料理が有名です。

お店にはいると、かなりの種類の魚や貝類が調理前の状態で陳列されています。

写真 (1)

その中から、自分たちが食べたい素材を選び、好みの調理方法でオーダーするのが

中国式です。何度か経験していますが、この出張では姚さんにお任せしました(^^)

写真 (3)

お皿の類は日本式とは違い、中国式は殺菌処理されたお皿、グラス、レンゲなどがセット

になったものがシュリンクラップされて出てきます。合理的ですね!

写真 (2)

ご存知の方も多いと思いますが、中国の人達は、頼む量がハンパんばく多い!

写真

お味は大変、美味でしたが、私は、少食なのでとても食べきれませんでした(-_-;)

 

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